目前分類:AOW課程資訊 (15)
- Sep 27 Thu 2018 13:03
義大利最優質產區皮埃蒙特(Piemonte)風土解碼 上課日期:2018年11月4日
- Jun 13 Tue 2017 10:06
【AOW WSET課程總表】
- Oct 11 Sun 2015 15:20
快速認識經典義大利酒Italy
- Oct 11 Sun 2015 15:18
官方葡萄牙軟木塞協會授權課程
- Apr 10 Fri 2015 22:45
【AOW Workshop】 春之饗宴: 氣泡酒基礎入門,帶領您走進迷人的氣泡酒
- Jan 23 Fri 2015 09:52
法國奧斯卡OSCAR®奇異果廚藝講座暨媒體見面會
- Dec 17 Tue 2013 21:57
【AOW WINE-TASTING WORKSHOP】 冬日暖胃啤酒-比利時篇 2014.1.18 (招生中)
冷颼颼的冬季就不適合大口喝啤酒嗎?
其實,千百種的啤酒風格中,並非只有黃澄且氣泡粗大的拉格選擇。
一般咖啡廳內熟悉的比利時修道院啤酒,或者近幾年流行的英國的大麥酒(Barley Wine),
美國的帝國司陶特(Imperial Stout),挪威的節慶啤酒等,入口都有種暖胃的功效。
- Nov 30 Sat 2013 21:06
Robert Parker好評義大利維耶帝酒莊Vietti
arolo之於義大利,就像是勃根地之於法國。Barolo是義大利最尊榮寶貴的產區,特別重視風土條件,而維耶帝是唯一一家在Barolo所有村莊,皆坐擁葡萄園的酒莊,總是提供頂級但又多樣的酒款。維耶帝不贊成過度萃取單寧,主張以優質葡萄釀造純淨、均衡的piemonte酒款。在上個世紀中期,維耶帝率先以單一葡萄園的葡萄來釀酒,更是Barolo一帶的先驅。
【AOW 與泰德利共同企劃】
時間:2013.12 . 14 15:30~17:00
- Nov 30 Sat 2013 21:02
國際年度風雲義大利Castello Banfi(邦菲酒莊) 來台品鑑會
國際年度風雲義大利Castello Banfi(邦菲酒莊) 來台品鑑會
得獎無數國際肯定
座落於中義托斯卡納(Tuscana)的Banfi邦菲酒莊,是當地營運規模相當巨大的家族酒莊,位屬布魯內洛(Brunello),由義裔美國家族Mariani所擁有。酒莊自創建以來,向來以品質絕佳的釀酒技藝而聞名,不但曾四度榮獲義大利權威機構Vin Italy's International Enological Concourse評選為「國際年度風雲酒莊」(International Winery of the Year),更曾獲得高達11次「義大利最佳酒莊」(Italy's Best Wine Estate)的殊榮。
- Sep 12 Thu 2013 22:00
AOW Fine Wine Programme--美好的90年代】第一篇:LALALA的世界
由於名字皆由La而始,因此被暱稱為LALALA。這三款歷史悠久身價不凡的佳釀,相當於波爾多五大名莊,更是蒐藏家提及法國酒與隆河酒必備的佳釀之一。
‧課程講師:頂級酒莊傳奇專業作家劉永智先生
- Sep 06 Fri 2013 00:33
紐西蘭五大酒莊--飛馬灣酒莊 帶你品飲紐西蘭最好的黑皮諾與麗絲玲
【AOW X iCheers 共同策劃】
被羅伯‧派克(Robert Parker)喻為紐西蘭五大酒莊之一的飛馬灣酒莊,是有27年歷史的家族酒莊,莊主艾文‧多納森(Ivan Donaldson)原本是醫生與葡萄酒專欄作家,然而抵不住對葡萄酒的熱情,因此在紐西蘭南島的懷帕拉(Waipara)產區開始釀造葡萄酒。
現在他已是坎特伯里產區(Canterbury)第二大規模的酒莊,在Micheal Cooper所發行的《紐西蘭葡萄酒地圖2003》,該莊被譽為是:「坎特伯里頂級酒莊」。世界葡萄酒權威評論家Robert Parker更把該酒莊譽為:「紐西蘭五大酒莊之一」。《Wine Advocate》的Neal Martin 更表示:「飛馬灣酒莊架構了紐西蘭最好的酒莊之一。」
- Mar 23 Sat 2013 19:40
下班後品酒俱樂部
- Feb 11 Mon 2013 20:43
AOW與女人變有錢合作課程-小資女孩下班後品酒社
小資女孩下班後品酒社
(2/9前報名、女人變有錢訂戶、品醇客網站會員) 同享八折優惠
葡萄酒以豐富的文化和多樣化風貌著稱,也以此而深深吸引許多人。
從雄偉的紅酒到纖細巧妙的白酒,各有所長,也各有喜愛。
- Oct 26 Fri 2012 15:48
【AOW美味關係-乳酪入門篇】
- Oct 29 Sat 2011 00:12
沙發小點 VS. AOW初級品酒課程會客室