【AOW Workshop】
春之饗宴:
春之降臨，來自杯中的美麗夢幻氣泡，為什麼總是令人感到愉悅?~
想了解氣泡酒的魅力在哪裡嗎?
本講座中您將學習到氣泡酒不同的釀造技術，並品嚐6款來自世界各地的經典氣泡酒型態：
法國的香檳(Champagne)、西班牙的卡瓦(Cava)、義大利的普羅塞克(Prosecco)及 阿斯蒂(Asti), 德國的賽克特(Sekt)，
其中更可以品嘗到一款來自擁有400多年歷史的伯納多酒莊（Bernard Tornay）的香檳，
此酒莊的香檳是以昂博奈(Ambonnay)的限量高級葡萄釀製而成。
另一款則是來自擁有優質風土Cormicy區的布納德酒莊（Boulard Bauquaire），
此酒莊釀製的香檳為來自三個園區不同土壤且最優質的葡萄。
並邀請AOW客座講師Shelly Lee帶領大家了解氣泡酒世界迷人之處~
講師介紹: 李欣如Shelly Lee
‧正在研讀國際葡萄酒大師課程 MW(Master of Wine), 是亞洲少數進入葡萄酒大師學院研習的台灣人。
‧英國葡萄酒與烈酒教育基金會(WSET) 第四级葡萄酒與烈酒文憑認證
‧國際葡萄酒與烈酒競賽 (IWSC) 英國倫敦 葡萄酒評審,
‧英國葡萄酒與烈酒教育基金會(WSET) 葡萄酒認證講師(一、二、三級),
‧法國葡萄酒學會(FWS) 法國葡萄酒學者認證
酒單:
1.法國香檳(Champagne) : Bernard Rornay Brut Rose 伯納多粉紅香檳NTD 2,680
2. 法國香檳(Champagne) : Boulard Bauquaire Brut Grande Reserve 布納德窖藏香檳NTD 2,800
3.西班牙卡瓦Cava
4.義大利普羅塞克Prosecco
5.義大利阿斯蒂Asti DOCG
6.德國賽克特Sekt-- 2010 Burg Fahrgangs Sekt
【主辦：AOW‧協辦：名人品味香檳】
日期/時間：104年5月8日(五)，晚上19:00~20:30
地點: Le Cave 久藏專業葡萄酒存放(台北市中山區中山北路三段31號B1)
TEL : 02-2596-1151(現場溫度約15度, 請攜帶個人保暖衣物)
人數：12人 (最低開課人數))
費用：NT$ 880 /人
主講：AOW客座講師Shelly Lee
※附註說明：現場有銷售活動
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■報名： |
報名程序.： ■報名表：http://goo.gl/forms/84wdnsWgP0 附註： 1.已完成報名者：學員報名後不可要求轉班，若因故不能到課不可找人代上課。 ‧開課前五個工作天取消報名可全額退費（退費時學員須自行負擔作業手續費50元）。 ‧學員於開課前48小時內通知AOW，恕無法退費。 3. 未能開課通知： 我方因故未能開班授課，我方將於開課前24小時內以簡訊或email通知，學員完成行政流程後AOW全額退還已繳費用。 |
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■E-mail： |
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■報名專線： |
(02) 2597-3051 |
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■注意事情 |
1.未達開課人數，AOW有權保留活動、酒水更動之權利。 2.現場將準備小點, 仍請各位學員先行飽飽用餐後，在開心參加課程喔。 3.場地溫度較低，建議請攜帶個人防寒衣物。
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