AOW WSET Level 1 Award in Spirits
本課程歡迎無經驗者參加，不需任何基礎。透過模組化的教學方式讓學員安心上課，並且獲得基礎烈酒的品飲鑑賞能力。特別適合吧檯服務人員及酒業從業人員之基礎學習，也適合一般興趣人士學習系統化的初階烈酒知識。
| 課程內容 | 全程依據英國WSET原版一致的授課內容，提供下列主題-- （一）認識六大基酒 Vodka, Rum, Tequila, Whisk(e)y, Gin, Cognac以及其他利口酒。六大基酒是在烈酒學習中非常重要的基礎，本章節將作系統化的說明。 （二）烈酒原料、釀造及應用 烈酒的特性來自原料及釀造方法，本章節將對烈酒的生產作說明，也由此導引應用及品飲，同時教授吧檯服務技能。 （三）烈酒品飲技巧 以WSET 開發之結構化方式學習品酒技巧。正確的烈酒品飲動作是跟隨你一生的重要能力，學習對烈酒作出正確的評估，選用適合的杯子，基礎調和方法等，讓你從容品酒儀態堂堂。 通過測驗後可獲得由英國WSET頒發的國際認證證書 (酒款內容依課程以及講師上課表現而有所調整) |
| 開課日期 | (依照國際同步規格) ■上課日期： 8 月28日(三)19:00~21:30 8 月30日(五)19:00~21:30 9 月 4 日(三)19:00~21:30 ■ 上課地點：伯朗咖啡南京二店(台北市南京東路二段1號4樓) |
| 考試日期 | 2013年 9月21日(考試1H) (考試地點與時間將於課堂上通知) 考試地點：AOW main office, 台北市民權西路53號15樓 |
| 教材 | 課本內容：中文版 考試內容：中文版 講師中文授課／英文為輔 |
| 研習費用 | NT$ 11,800 含國際註冊費用乙次 官方WSET原版教材：中文為主乙份 精心挑選上課用酒款 國際認證考試乙次 證書費用（含徽章）、註冊及行政費用 附註：基於WSET Educator Training Programme編訂之中文講義，及相關補充教材 |
| 證書與徽章 | 通過認證學員，即包含英國葡萄酒與烈酒教育基金會 烈酒認證初級證書WSET Level 1 Award in Spirits |
| 報名匯款 步驟方式 |
1.請來函索取報名表完成匯款。 2.填妥報名表資料以及匯款帳號後五碼，傳真至：02-2591-5945 |
| 注意事項 | 授課及測驗方式： 1.課間教學以中文授課，並加強學習外文字彙，奠定烈酒品飲及知識基礎 2.測驗於課程結束當日進行，測驗時間45分鐘，三十題單選題，答對70%為及格。 |
| 聯絡方式 | Email：info@wineaow.com, aownico@gmail.com TEL：02-2597-3051 FAX：02-2598-3379 |
歡迎有任何課程上的問題,請來電詢問
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