第一堂課:2013年1月19日 (六)下午2點~5點半
第二堂課:2013年1月26日 (六)下午2點~5點半
國際葡萄酒認證考試 2013年1月31日晚上七點半~八點半
AOW(ART OF WINE)於2010年成為英國WSET在台灣的授權機構,
由一群愛好葡萄酒並且接受WSET專業認證與葡萄酒教育課程的專業人士所組成,
長期推廣WSET國際認證課程,
致力提升台灣葡萄酒文化與專業鑑賞能力。
台灣正式開放葡萄酒進口,經過了十餘年的發展,對葡萄酒認識愈深。英國WSET(Wine &Spirit Education Trust)成立於1969年,是葡萄酒及烈酒教育首屈一指的國際組織,其認證具有全球認可價值,目前已在55個國家開辦,去年超過28,000名學生參 加認證考試,成就舉世認同的葡萄酒專業。
★品飲10款來自法國、美國、智利與澳洲等世界主要的葡萄酒
葡萄酒的風格、系統式品飲及品飲服務
第一堂課:2013年1月19日 (六)下午2點~5點半
葡萄酒大哉問:類別與風格有哪些?風味的差異在哪裡?什麼是正確的開瓶方式?品飲的必備器具有哪些?正確的品飲溫度是多少?餐桌上的葡萄酒飲用觀念,您不 能不知。透過系統式的品飲教學,讓味覺感官學會邏輯分析,讓理性思考學會優劣的標準。這是一門學問,懂得愈多,喜歡愈多。
第二堂課:2013年1月26日 (六)下午2點~5點半
葡萄酒的特徵、餐酒搭配及其它
認識葡萄酒的特徵,包括自然環境的影響、品種的原始性、釀製過程的影響、酒標顯示等等。同時學習餐酒搭配的原理與實驗。品飲之外,更了解葡萄酒的正確儲存方式,也學會輕鬆說酒標。
國際葡萄酒認證考試 2013年1月31日晚上七點半~八點半
30題選擇題,一小時內完成。達成正確率70%以上,即可獲得WSET國際認證初級文憑
全系列優惠價11,300元(含兩堂課、一次國際認證考試、國際同步教材、上課酒選) |
★授課方式:
原版教材:英文為主,中文為輔(贈送繁體中文補充教材)
授課語言:中文為主,英語為輔
★考試:
國際測驗費用(一次):英文為主。
國際證書費用(一次)
★提供報名學員贈品,含每人兩只ISO酒杯及葡萄酒新書乙本
上課地點:福安紀念館 (106)台北市大安區仁愛路四段258號B1、11樓
聯絡方式:02-27547998
未成年請勿飲酒
(未達開班人數,AOW有權得以延期開班)
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